Bikarbonat nämns i nästan varje husmorsknep, men det är inte bra till allt. Vad fungerar det faktiskt på, och när ska du ta något annat?

Bikarbonat är bäst på två saker: att ta lukt och att skura milt. Rör ut en pasta av lika delar bikarbonat och vatten till ugnen, diskhon och fogarna, eller strö den torr på mattan och dammsug upp den. Mot kalk gör den nästan ingenting, där behövs ättika eller citronsyra.

Vad är bikarbonat bra till?

Bikarbonat, eller natriumvätekarbonat, är ett fint vitt pulver och en svag bas. Kornen är lite sträva, så den skurar bort intorkad smuts utan att repa lika lätt som skurkräm. Den binder också lukt, och i vatten hjälper den till att lösa fett. Det är ungefär allt, men det räcker långt i ett hem.

Tabellen visar de vanligaste användningarna. Mängder och tider för varje sak står i guiden som länkas.

Det här	Så gör du	Guide
Ugnen	Tjock pasta på det fastbrända, låt verka länge	Rengöra ugnen
Fogar i badrummet	Pasta som du borstar in med tandborste	Fogarna i badrummet
Tygsoffa	Strö på, låt verka, dammsug	Rengöra soffan med bikarbonat
Matta	Strö på, låt verka, dammsug	Fräscha upp mattan
Madrass	Strö på mot lukt, dammsug	Lukt i madrassen
Silver	I en form med aluminiumfolie och varmt vatten	Putsa silver med bikarbonat
Vita kläder	Pasta på svettfläckar före tvätt	Gula fläckar på vita kläder
Tvättmaskinen	I trumman mot lukt	Rengöra tvättmaskinen
Kylskåpet	En öppen skål på en hylla tar lukt	-

Så gör du bikarbonatpasta

Blanda 1 del bikarbonat med 1 del vatten och rör tills det blir en smet, så som Clas Ohlson beskriver det. Vill du att den ska sitta kvar på en lodrät yta, eller ligga tjockt på fastbränt i ugnen, tar du mindre vatten. Ska den in i smala fogar kan den vara lite lösare.

Stryk på pastan med en svamp eller tandborste och låt den verka. På fogarna räcker 15-20 minuter, och till fastbränt behövs längre tid, ugnsguiden går igenom det. Skrubba lätt, torka av med en fuktig trasa och skölj med rent vatten. Torkar pastan in blir den vit och dammig, så skölj hellre en gång för mycket än för lite.

Bikarbonat mot lukt

Lukt är det bikarbonat klarar bäst, och här används den torr. Strö ett tunt lager över mattan, soffan eller madrassen, låt det ligga minst 15-30 minuter och dammsug sen upp det noga. Ju längre det får ligga, desto mer lukt hinner det ta. Kolla först att tyget tål det på ett ställe som inte syns, och dammsug med ett munstycke som tar fint damm.

Samma sak funkar i skor, i en soptunna som luktar och i kylskåpet, där en öppen skål med bikarbonat får stå kvar på en hylla. Den tar lukten men inte orsaken. Luktar det för att något har spillts eller möglat, måste det tvättas bort först. Clas Ohlson tipsar också om bikarbonat mot vinfläckar på mattan.

Vad bikarbonat inte klarar

Eftersom bikarbonat är en svag bas löser den inte kalk. Kalk kräver syra. Vita kalkfläckar på duschväggen, i vattenkokaren eller i toaletten blir alltså inte bättre av bikarbonat, där ska du ta ättika eller citronsyra. Läs mer i guiden om att städa med ättika.

Den dödar inte heller mögel bara för att fogen blir ljusare. Pastan skurar bort missfärgningen på ytan, men har möglet vuxit in i fogen sitter det kvar. Då behövs mögeltvätt eller klorin, eller att fogen byts. Det finns heller inget stöd för att bikarbonat desinficerar, så räkna inte med den där du behöver ta död på bakterier.

Alla är inte ens överens om hur mycket den gör där den funkar. I en artikel hos TV4 ifrågasätter Råd & Röns testchef bikarbonaten, medan en städexpert försvarar den till fogar. Se den som ett milt hjälpmedel, inte som ett mirakel.

Ytor där du ska vara försiktig

Bikarbonat är mild, men den är fortfarande ett slipmedel. Clas Ohlson varnar för att den kan repa känsliga ytor. Testa därför alltid på ett ställe som inte syns innan du tar den på något blankt, målat eller ömtåligt.

Har du en yta där tillverkaren avråder från slipande rengöringsmedel, räknas bikarbonatpasta dit också. Läs skötselråden för till exempel spishällen, köksluckorna eller duschväggen innan du skrubbar. Ska du ändå använda bikarbonat på en känslig yta, lös upp den i vatten i stället för att skrubba med pasta.

Bikarbonat och ättika samtidigt?

Det är ett av de mest spridda husmorstipsen, men det fungerar inte. När syran i ättikan möter basen i bikarbonaten reagerar de och blir till koldioxid, vatten och natriumacetat. Det är koldioxiden som bubblar. Det som blir kvar städar sämre än vart och ett av medlen på egen hand. Land kallar bruset för städtekniskt placebo.

Rådet är enkelt: använd dem var för sig. Bikarbonat mot lukt och till skurning, ättika mot kalk. Behöver du båda på samma ställe, ta det ena, skölj ordentligt och ta sen det andra.

Bikarbonat är ofarlig att hantera, men det betyder inte att allt går att blanda. Klorin får aldrig blandas med andra rengöringsmedel, eftersom det kan bildas gaser som enligt Giftinformationscentralen ger kraftig hosta och irriterade luftvägar. Alla blandningsregler står samlade i guiden om ättika.

Bikarbonat, bakpulver eller soda?

De står nära varandra på hyllan men är inte samma sak.

Medel	Vad det är	I städningen
Bikarbonat	Natriumvätekarbonat, en svag bas	Lukt och mild skurning
Bakpulver	Bikarbonat blandat med en syra och stärkelse	Sämre val, en del av pulvret är syra och stärkelse
Kristallsoda	Natriumkarbonat, en starkare bas	Kraftigare mot fett, följ varningarna på förpackningen

Har du bara bakpulver hemma funkar det i nödfall, men köp hellre bikarbonat till städningen. Kristallsoda är inget utbyte rakt av, eftersom den är starkare och hanteras annorlunda.

Bikarbonat i avloppet

Bikarbonat löser inte stopp i avloppet på egen hand, och inte heller ihop med ättika. Ett fettstopp i diskhon tar du med varmt vatten och diskmedel, en vaskrensare eller genom att rensa vattenlåset. Guiden om stopp i avloppet går igenom ordningen, och fler guider finns under städ och fläckar.